云南茶园面积和茶叶产量常年稳居全国第一，具有100多个产茶县和9万余家茶企，具备成长茶财产的先天劣势。但持久以来，当地农人缺乏工业化和市场化认识，保守的手工制茶体例效率低下，难以满脚大规模出产需求，且质量参差不齐。农夫山泉积极引入机械化出产，对茶叶初制环节进行升级。

　　农夫山泉茶饮料财产依托机械化出产，正在原料供应地云南实现了财产升级、农人增收、就业扩大和人才培育，为村落复兴注入了强大动力。

　　机械化出产起首为本地茶农带来了间接的经济收益。以往，茶农次要靠手工制茶，产量无限，价钱也因质量不不变而受限。现在，农夫山泉按照从鲜叶起头、全程把控茶叶出产过程的自采模式，每年正在云南自采毛茶7000余吨，涉及收购金额超2亿元。2024年正在滇收购茶叶6亿元，2025年估计超10亿元，为浩繁脱贫群体人均增收可不雅。例如，正在取农夫山泉合做后，本地一些茶农的茶叶收购价同比上涨40%，夏秋茶也因有了不变发卖渠道，茶园操纵率和产能产值大幅提拔，茶农收入显著添加。

　　此外，农夫山泉还积极摸索立异模式，如正在武夷山推出的“茶农码”系统正被引入云南，消费者扫码可查种植户消息，加强了产物溯源性，也激励茶农提拔茶叶质量。正在赣南成立的农人培训学校模式也正在普洱筹建，将来将进一步提拔本地茶农的专业素养和市场认识。

　　农夫山泉茶饮料财产依托机械化出产，正在原料供应地云南实现了财产升级、农人增收、就业扩大和人才培育，为村落复兴注入了强大动力。跟着财产的持续成长和模式的不竭立异，无望带动更多地域的茶财产成长，帮力村落复兴计谋全面实现。

　　正在景东，农夫山泉捐赠成立的茶叶初制厂配备了国内高尺度出产线名工人操做的出产线余吨鲜叶，年可出产干茶1500吨。从鲜叶进入出产线，顺次颠末摊青、杀青、摊凉、揉捻、干燥、匀堆等工序，全程实现从动化运做，鲜叶全流程寥落地，极大保障了茶叶质量平安。通过数字化精准节制温度、时间、压力等环节工艺参数，毛茶质量不变性大幅提高，风味及格率从保守工艺的52%跃升至90%以上且日趋不变。

　　从财产升级角度看，机械化出产鞭策云南茶财产供给端实现质的飞跃。过去，大都茶园采用保守晒青工艺，受季候影响大，出产线欠缺，产能迟缓。现在，现代化初制厂的成立，无效缓解了产能瓶颈。以景东茶厂为例，其单厂日处置鲜叶能力达到2万公斤，是一般初制厂的5倍以上，大大提高了出产效率。并且，跟着手艺的推广，周边地域的茶叶初制厂也纷纷效仿，引入先辈设备，鞭策整个地域茶财产向尺度化、规模化、现代化迈进，提拔了云南茶叶正在全国甚至全球市场的合作力。

　　就业取人才培育方面，茶饮料财产的成长创制了大量就业岗亭。正在普洱，农夫山泉扶植的现代化茶厂已处理600余名脱贫群众就业，涵盖茶叶采摘、初制加工、质量检测等多个环节。同时，为让产线实正阐扬潜力，农夫山泉提前放置专家到现场调试设备，并对运营从体从出产团队搭建、出产手艺要点、出产流程梳理和风险管控等进行全方位手艺和出产培训，培育了一批懂手艺、会办理的新型茶财产人才，为村落财产可持续成长供给了智力支撑。